淡雪タルト 880円＋税
～やさしい香りと優れた甘みが魅力のピンク苺を使用～
果皮が淡いピンク色をした希少種「淡雪」を使用したタルトです。糖度は14度以上と非常に甘くキュートな見た目が特徴で、やさしい香りと優れた甘みが楽しめるタルトです。
ミルクレープ 700円＋税
～ピンク色のフォルムがキュート！「淡雪」を使用～
自家製クレープ生地をジェノワーズ・カスタード・生クリームでサンドしています。トップにはキュート見た目のピンク苺「淡雪」と季節のフルーツを飾り見た目も可愛く仕上げました。
りんごちゃん 640円＋税
～見た目も可愛く仕上げたりんごのケーキです～
りんごをコンポートし、中にはりんご風味のカスタードを閉じ込めました。下層はしっとり食感のフィナンシェにりんごのキャラメリーゼを閉じ込めホワイトチョコを色付けし葉をイメージ。見た目もキュートに仕上げました。
赤いちごタルト 650円＋税
～シーズン中は様々な品種が楽しめます～
キュートな赤いちごを可愛らしくトッピングしました。シーズン中は様々な品種の国産赤いちごを使用します。いちご本来の甘みと酸味がお楽しみいただけます。
※夏いちごです。肉質固め、若干酸味があります。
アップルマンゴータルト 800円＋税
～秋冬に楽しめる季節限定タルト～
芳醇な香りと濃厚な甘みが魅力のアップルマンゴーのタルトです。秋から冬にかけて入荷するペルー産のマンゴーをトッピングしました。下層はレモン風味のダマンドで仕上げています。
シャインマスカットタルト 720円＋税
～優れた甘みと翡翠色のフォルムが魅力！～
種なしで皮ごと食べることができるシャインマスカット
優れた糖度としまりのある果肉をしっかりと味わえるタルトです。
上品な甘みと高貴な香りがお楽しみいただけます。
果実の森 790円＋税
～季節に応じたフルーツが味わえます～
10種類のフルーツを使用しています。
どこからフォークを入れても、色んなフルーツが楽しめる
当店イチオシのフルーツケーキです。
いちごちゃん 660円＋税
～可愛い苺を存分に使用しました～
原材料に生の苺を使用しています。上層は、生苺とフランス原産の
ピューレを合わせたムース。中層は、ストロベリーゼリーとバニラ風味の
ブリュレをサンド。可愛らしい苺本来の風味が楽しめます
ニューヨークバナナタルト 460円＋税
ニューヨークチーズとバナナがベストマッチ！！
ニューヨークチーズの生地にレモンの風味を加えたバナナを
チョイス。バナナの自然な甘さとやさしい酸味がしっとりとした
食感と同時に味わえるタルトに仕上げました。
モンブラン 650円＋税
～生栗から一つ一つ丁寧に仕上げました～
最高品質の銀寄栗・利平栗を使用したモンブランです。
缶詰や加工品を一切使用せず、生栗から一つ一つ
丁寧に仕上げました。栗本来の甘みをお楽しみいただけます。
マロンのミルフィーユ 600円＋税
～栗本来の甘みが楽しめます～
カリッと焼いたキャラメリーゼパイにカスタードクリームをサンド。
トップにはマロンペーストに栗をトッピングしました。
「栗」本来の甘みが楽しめるミルフィーユに仕上げました。
本体価格 550円＋税
ぷち生チョコロール 640円＋税
ベルギー産の生チョコクリームをスフレショコラで
包み込みました。トップに国産いちごをのせました。
生チョコと苺の相性抜群の生チョコロールです。
ティラミス 690円＋税
～ティラミスとフルーツの相性抜群～
ティラミスの上にカフェブラン（コーヒークリーム）を合わせ
季節のフルーツをテーマにトッピングしました。
ティラミスの食感とフルーツの甘みが絶品です。
シブースト 480円＋税
サクサクと軽やかなパイにタタン風の
紅玉りんごが入っています。下層はブリュレ生地で、
上層はシブーストクリームです。
アップルパイ 470円＋税
パイ生地の中にバームクーヘンの生地を敷き詰め、フレッシュな
りんごをたっぷり入れて大切に焼き上げました。
フルーティースフレ 500円＋税
～しっとり生地とフルーツの相性抜群のチーズケーキ～
しっとりした食感のスフレチーズに季節のフルーツを
彩りよく飾りました。季節のフルーツとチーズケーキの
絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
ガトーショコラ 600円＋税
濃厚なガナッシュクリームを口溶けのよい
ジェノワーズココアでサンドしました。下層は
レモン風味の杏ジャムをサンドしています。
ラズベリームース 380円＋税
トップはフランス産直輸入の濃厚なラズベリームース
下層はホワイトチョコムースで仕上げた見た目も
キュートな二層のムースに仕上げました。
オレンジオペラ 490円＋税
～徹底した品質管理から生まれたハズレのないオレンジ～
厳しい基準をクリアしたオレンジ「ピュアスペクト」をチョイス。
ガナッシュクリームとビターチョコを合わせてピュアスペクト
オレンジを生地とクリームに使用したオペラです。
レモンケーキ 580円＋税
～レモンの優しい風味と旬のフルーツがベストマッチ！～
季節のフルーツをトッピングしたレモンケーキです。上層部の
ムースはやさしい酸味に仕上げ、下層部は柑橘を生クリームでサンド
しました。レモンの風味と柑橘のプルプル食感がお楽しみいただけます。
苺とシャインマスカットのムース 850円＋税
～人気のフルーツを合わせたムースです～
高貴な香りと甘みに優れたシャインマスカットと
赤いちごをトッピング。下層は桃の自家製ソースと
ゼリームースでキュートに仕上げました。
まるごとピーチ 980円＋税
～ぽってりま～るいフォルムがキュート～
旬の桃をまるごと1玉使用しました。種を丁寧に
取り除きふんわりクリーミーな自家製ピーチムースと
桃のダイスカットを交互に閉じ込めました。
桃本来の豊かな甘みがお楽しみいただけます。
お取り扱い期間
5月初旬～6月中旬は温室桃にてご提供。サイズ小さめです。
6月下旬～9月中旬は露地桃にてご提供。サイズは大きいです。