淡雪タルト テイクアウト¥1,350 イートイン¥1,375(税込)
~やさしい香りと優れた甘みが魅力のピンク苺を使用~
果皮が淡いピンク色をした希少種「淡雪」を使用したタルトです。糖度は14度以上と非常に甘くキュートな見た目が特徴で、やさしい香りと優れた甘みが楽しめるタルトです。
ミルクレープ ※テイクアウト¥1,015 イートイン¥1,034(税込)
~ピンク色のフォルムがキュート!「淡雪」を使用~
自家製クレープ生地をジェノワーズ・カスタード・生クリームでサンドしています。トップにはキュート見た目のピンク苺「淡雪」と季節のフルーツを飾り見た目も可愛く仕上げました。
りんごちゃん 640円+税
~見た目も可愛く仕上げたりんごのケーキです~
りんごをコンポートし、中にはりんご風味のカスタードを閉じ込めました。下層はしっとり食感のフィナンシェにりんごのキャラメリーゼを閉じ込めホワイトチョコを色付けし葉をイメージ。見た目もキュートに仕上げました。
赤いちごタルト ※テイクアウト¥1,058 イートイン1,078円(税込)
~シーズン中は様々な品種が楽しめます~
キュートな赤いちごを可愛らしくトッピングしました。シーズン中は様々な品種の国産赤いちごを使用します。いちご本来の甘みと酸味がお楽しみいただけます。
※夏いちごです。肉質固め、若干酸味があります。
アップルマンゴータルト 800円+税
~秋冬に楽しめる季節限定タルト~
芳醇な香りと濃厚な甘みが魅力のアップルマンゴーのタルトです。秋から冬にかけて入荷するペルー産のマンゴーをトッピングしました。下層はレモン風味のダマンドで仕上げています。
シャインマスカットタルト ※テイクアウト¥1,080 イートイン1,100円(税込)
~優れた甘みと翡翠色のフォルムが魅力!~
種なしで皮ごと食べることができるシャインマスカット
優れた糖度としまりのある果肉をしっかりと味わえるタルトです。
上品な甘みと高貴な香りがお楽しみいただけます。
果実の森 ※テイクアウト¥1,134 イートイン¥1,155(税込)
~季節に応じたフルーツが味わえます~
10種類のフルーツを使用しています。
どこからフォークを入れても、色んなフルーツが楽しめる
当店イチオシのフルーツケーキです。
いちごちゃん ※テイクアウト¥1,058 イートイン¥1,078(税込)
~可愛い苺を存分に使用しました~
原材料に生の苺を使用しています。上層は、生苺とフランス原産の
ピューレを合わせたムース。中層は、ストロベリーゼリーとバニラ風味の
ブリュレをサンド。可愛らしい苺本来の風味が楽しめます
ニューヨークバナナタルト 460円+税
ニューヨークチーズとバナナがベストマッチ!!
ニューヨークチーズの生地にレモンの風味を加えたバナナを
チョイス。バナナの自然な甘さとやさしい酸味がしっとりとした
食感と同時に味わえるタルトに仕上げました。
モンブラン ※テイクアウト¥993 イートイン¥1,012(税込)
~生栗から一つ一つ丁寧に仕上げました~
最高品質の銀寄栗・利平栗を使用したモンブランです。
缶詰や加工品を一切使用せず、生栗から一つ一つ
丁寧に仕上げました。栗本来の甘みをお楽しみいただけます。
マロンのミルフィーユ 600円+税
~栗本来の甘みが楽しめます~
カリッと焼いたキャラメリーゼパイにカスタードクリームをサンド。
トップにはマロンペーストに栗をトッピングしました。
「栗」本来の甘みが楽しめるミルフィーユに仕上げました。
本体価格 550円+税
ぷち生チョコロール ※テイクアウト¥993 イートイン¥1,012(税込)
ベルギー産の生チョコクリームをスフレショコラで
包み込みました。トップに国産いちごをのせました。
生チョコと苺の相性抜群の生チョコロールです。
ティラミス ※テイクアウト¥961 イートイン¥979(税込)
~ティラミスとフルーツの相性抜群~
ティラミスの上にカフェブラン(コーヒークリーム)を合わせ
季節のフルーツをテーマにトッピングしました。
ティラミスの食感とフルーツの甘みが絶品です。
シブースト 480円+税
サクサクと軽やかなパイにタタン風の
紅玉りんごが入っています。下層はブリュレ生地で、
上層はシブーストクリームです。
アップルパイ 470円+税
パイ生地の中にバームクーヘンの生地を敷き詰め、フレッシュな
りんごをたっぷり入れて大切に焼き上げました。
フルーティースフレ 500円+税
~しっとり生地とフルーツの相性抜群のチーズケーキ~
しっとりした食感のスフレチーズに季節のフルーツを
彩りよく飾りました。季節のフルーツとチーズケーキの
絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
ガトーショコラ ※テイクアウト¥918 イートイン¥935(税込)
濃厚なガナッシュクリームを口溶けのよい
ジェノワーズココアでサンドしました。下層は
レモン風味の杏ジャムをサンドしています。
ラズベリームース 380円+税
トップはフランス産直輸入の濃厚なラズベリームース
下層はホワイトチョコムースで仕上げた見た目も
キュートな二層のムースに仕上げました。
オレンジオペラ 490円+税
~徹底した品質管理から生まれたハズレのないオレンジ~
厳しい基準をクリアしたオレンジ「ピュアスペクト」をチョイス。
ガナッシュクリームとビターチョコを合わせてピュアスペクト
オレンジを生地とクリームに使用したオペラです。
レモンケーキ 580円+税
~レモンの優しい風味と旬のフルーツがベストマッチ!~
季節のフルーツをトッピングしたレモンケーキです。上層部の
ムースはやさしい酸味に仕上げ、下層部は柑橘を生クリームでサンド
しました。レモンの風味と柑橘のプルプル食感がお楽しみいただけます。
苺とシャインマスカットのムース 850円+税
~人気のフルーツを合わせたムースです~
高貴な香りと甘みに優れたシャインマスカットと
赤いちごをトッピング。下層は桃の自家製ソースと
ゼリームースでキュートに仕上げました。
まるごとピーチ ※テイクアウト¥1,382 イートイン¥1,408(税込)
~ぽってりま~るいフォルムがキュート~
旬の桃をまるごと1玉使用しました。種を丁寧に取り除きダイスカットの桃の果肉を中に閉じ込め仕上げました。桃本来の素晴らしい甘みがご堪能いただけます。
お取り扱い期間
5月初旬~6月中旬は温室桃にてご提供。サイズ小さめです。
6月下旬~9月中旬は露地桃にてご提供。サイズは大きいです。